Software para Pizzerías
Mitades, Comandas al Horno y DIAN.
Jeloda es el software en la nube especializado para pizzerías en Colombia. Configura pizzas por mitades combinadas en dos toques, personaliza tipos de masa y bordes rellenos, envía comandas automáticas al horno pizzero y a la barra, controla domicilios con motorizados y factura ante la DIAN por $55.000 COP de plan base + $35.000 COP del módulo de pizzería ($90.000 COP/mes).
¿Cómo se configuran las pizzas por mitades combinadas (2 sabores en una sola pizza)?
La Mayor Fuente de Enredos en Caja, Resuelta
En cualquier pizzería, el 65% de los pedidos son pizzas de dos sabores. Calcular la cuenta a mano o explicarle al cajero cómo cobrar mitades diferentes genera pérdidas y demoras.
-
pie_chart
Reglas de Precio Inteligentes: Configura si tu pizzería cobra la mitad más costosa, el promedio matemático de ambas o un recargo fijo por combinación.
-
aspect_ratio
Todos los Tamaños: Personal (4 porciones), Mediana (8), Grande (10), Familiar (12) o Extra Jumbo (16) con sus respectivos precios y gramajes.
-
touch_app
Selección Visual en Pantalla Táctil: El mesero toca "Mitad 1" y luego "Mitad 2" en una interfaz gráfica que previene equivocaciones al ordenar.
¿El sistema permite personalizar tipos de masa, bordes rellenos y adición de ingredientes?
Personalización Total sin Fugas de Ingredientes
Los clientes adoran armar su pizza como les gusta, pero si las adiciones no se cobran o no llegan al horno, el negocio pierde dinero o entrega pedidos erróneos.
-
grain
Tipos de Masa: Tradicional, masa delgada napolitana o masa madre con o sin recargo de precio.
-
donut_large
Bordes Rellenos de Queso o Bocadillo: Aplica automáticamente el recargo exacto según el tamaño de la pizza (+$6.000 mediana, +$9.000 familiar).
-
add_circle_outline
Ingredientes Extra y Exclusiones: Adición de tocineta, piña, maíz tierno o "sin cebolla", destacado en rojo en la comanda del pizzero.
¿Cómo se envían las comandas al pizzero en el horno y las bebidas a la barra?
Enrutamiento Inteligente por Estación de Trabajo
Cero gritos entre el mesero y el pizzero. Cada orden marcha directo al lugar correspondiente en el instante en que se presiona "Enviar Comanda".
-
outdoor_grill
Estación de Horno (Pizzero): Tiquete o pantalla táctil con tiempo de cocción, tamaño, masa, mitades y notas de preparación.
-
local_bar
Estación de Barra / Bebidas: Tiquete independiente para gaseosas, jarras de jugo o cervezas artesanales para servir de inmediato mientras la pizza hornea.
-
timer
Semáforo de Tiempos de Horneado: Alerta visual cuando una pizza supera los 15 o 20 minutos de espera en horno para evitar que se queme.
· Mitad 1: Hawaiana Especial (Doble Jamón)
· Mitad 2: Pollo con Champiñones
+ Borde de Queso Mozzarella
¿Cómo gestiona Jeloda los pedidos a domicilio y la asignación de motorizados?
Despacho Veloz de Domicilios sin Confusión en Direcciones
El negocio de pizzería vive en un 50% o más de los pedidos a domicilio en noches y fines de semana. Jeloda agiliza la toma del pedido telefónico o por WhatsApp.
-
contact_phone
Identificación por Teléfono: Al digitar el número del cliente, el sistema despliega su nombre, dirección habitual y pizzas favoritas anteriores.
-
two_wheeler
Asignación a Motorizados: Asigna pedidos a "Carlos Domiciliario", imprime el recibo de despacho y cuadra el dinero cobrado al regresar de la ruta.
-
price_check
Cambio para el Domiciliario: Indica con cuánto cancela el cliente (ej. "Paga con $50.000 COP, enviar $8.000 COP de vueltas") impreso en el tiquete.
¿Cómo controla el inventario de mozzarella, el INC del 8% y la facturación DIAN?
Control de Insumos Críticos y Seguridad Tributaria
El queso mozzarella y las carnes frías son los insumos más costosos de tu pizzería. Evita fugas y cumple la ley colombiana sin dolores de cabeza contables.
-
inventory
Descuento Automático de Gramajes: Cada pizza vendida descuenta exactamente los 250g o 400g de queso y las bolas de masa correspondientes.
-
receipt
Impuesto Nacional al Consumo (INC 8%): Cumple la normativa tributaria colombiana para restaurantes y pizzerías de forma transparente.
-
qr_code_2
POS Electrónico DIAN en Tiempo Real: Tiquetes con código QR y código CUDE transmitidos sin intermediarios ni costos ocultos por tiquete.
Soluciones Integradas para Negocios de Alimentos
Descubre cómo Jeloda potencia otros modelos gastronómicos en Colombia con la misma infraestructura en la nube.
Un Solo Plan para Toda tu Pizzería
Sin límite de pizzas vendidas, sin cobro por cada mesero o pizzero y con facturación electrónica DIAN incluida.
Plan Pizzería Pro
Mitades Combinadas + Comandas KDS al Horno + Domicilios + Kardex + DIAN- check_circle Pizzas, comandas, mesas y pedidos ilimitados
- check_circle Constructor visual de pizzas por mitades combinadas
- check_circle Modificadores de masas, bordes rellenos y adiciones extra
- check_circle Comandas divididas en tiempo real (Horno KDS y Barra)
- check_circle Módulo de domicilios con asignación de motorizados y vueltas
- check_circle Kardex de materias primas (queso mozzarella, jamón, harina)
- check_circle Discriminación automática de Impuesto al Consumo (INC 8%)
- check_circle Facturación electrónica DIAN y POS electrónico Res. 000165
- check_circle Soporte técnico prioritario por WhatsApp incluido
Preguntas Frecuentes sobre el Software para Pizzerías
Respuestas a las preguntas más comunes sobre pizzas por mitades, comandas al horno, domiciliarios, inventario y facturación DIAN en Colombia.
Jeloda es un software en la nube especializado para pizzerías y trattorias en Colombia. Permite gestionar pizzas por mitades combinadas, comandas directas a la estación del horno, adiciones de ingredientes, despachos de domicilios con motorizados, control de masa e insumos y facturación electrónica DIAN con tarifa plana mensual.
Al seleccionar el tamaño de la pizza en pantalla táctil, Jeloda activa la opción de "Mitad y Mitad". El cajero o mesero elige el primer sabor y el segundo sabor en segundos, aplicando automáticamente la regla de cobro configurada: cobrar la mitad de mayor valor o promediar los precios sin errores manuales.
Sí. Jeloda cuenta con modificadores avanzados para cada pizza: masa delgada crujiente o masa gruesa artesanal, borde relleno de queso mozzarella o bocadillo, y adiciones con precio extra (champiñones, tocineta, jalapeños, pepperoni). Los modificadores se imprimen claramente en la comanda del maestro pizzero.
Jeloda separa automáticamente los ítems del pedido por áreas de preparación. Las pizzas y calzones se envían en tiempo real a la pantalla digital KDS o impresora térmica del horno con sus especificaciones de masa y mitades, mientras las bebidas y cervezas se dirigen simultáneamente a la barra sin demoras.
Jeloda incluye módulo de domicilios donde registras la dirección del cliente, teléfono y método de pago (efectivo con cambio o datáfono). Asignas el pedido al domiciliario motorizado, calculas el recargo de envío y monitoreas los tiempos de despacho y entrega para garantizar pizzas calientes en la puerta del cliente.
Mediante recetas y escandallos, Jeloda deduce del Kardex los gramos exactos de queso mozzarella, salsa de tomate, pepperoni, harina y jamón según el tamaño de la pizza vendida. Genera alertas de existencias mínimas para que nunca te quedes sin ingredientes clave durante las horas pico del fin de semana.
Jeloda se parametriza según el régimen tributario de tu pizzería. Permite discriminar de forma automática el Impuesto Nacional al Consumo (INC) del 8% para establecimientos de expendio de comidas, o el IVA del 19% si aplica, calculando bases gravables exactas para tus declaraciones tributarias periódicas sin complicaciones contables.
Jeloda emite en segundos el Documento Equivalente POS Electrónico conforme a la Resolución DIAN 000165 con código CUDE y código QR, además de Factura Electrónica con CUFE en un clic. Transmite directamente a la DIAN sin cobrar comisiones abusivas por cada pizza facturada ni requerir programas adicionales.
Jeloda ofrece una tarifa plana desde $55.000 COP al mes en su plan base (o $90.000 COP/mes con el módulo avanzado de pizzería, mitades y comandas KDS), con pizzas, mesas, pedidos y usuarios ilimitados. Incluye soporte técnico por WhatsApp y 3 días de prueba gratis sin tarjeta de crédito.
Software de Gestión POS para Pizzerías, Trattorias y Negocios de Pizza en Colombia
En una pizzería en Colombia, la eficiencia operativa se basa en la rapidez para configurar pizzas con mitades combinadas y bordes rellenos en pantalla táctil, en el despacho instantáneo de comandas a la estación del horno pizzero sin gritos ni papeles perdidos, y en el control de pedidos a domicilio con motorizados y cambios en efectivo calculados de antemano. Jeloda proporciona una plataforma en la nube multidispositivo para PC, tablets y celulares. Conoce también nuestro sistema POS para punto de venta.
Explora otras soluciones del ecosistema gastronómico y comercial de Jeloda: conoce nuestro software para restaurantes, el software para panaderías y pastelerías, el software para comidas rápidas, y nuestro sistema para cafeterías.
Emite facturación electrónica avalada por la DIAN y Documento Equivalente POS Electrónico conforme a la Resolución 000165 con código QR y CUDE, integrando el Impuesto Nacional al Consumo (INC 8%) y pagos combinados por Nequi, Daviplata, tarjetas y efectivo.
