restaurant_menu Comandero Móvil & Sistema KDS para Restaurantes

Software de Comandas Digitales para Restaurantes y Cocina KDS

Toma pedidos desde el celular de tus meseros sin costo por terminal adicional, despacha órdenes a cocina y barra en tiempo real con pantalla KDS inteligente, elimina errores de papel y factura electrónicamente ante la DIAN desde $55.000 COP/mes.

verified Meseros y tablets ilimitadas verified KDS con semáforo de tiempo verified DIAN Res. 000165
MESA 7 · SALÓN PRINCIPAL KDS EN VIVO

Orden #204 · Mesero: Julián R.

Enviado hace 2 minutos · En preparación cocina

2x Hamburguesa Angus Doble: $ 64.000
↳ Término medio · Sin cebolla · Papas rústicas
1x Costillas BBQ St. Louis: $ 38.000
↳ Salsa extra aparte · Yuca al vapor
2x Cóctel Mojito Clásico (Barra): $ 48.000
Estado de Cocina: check_circle En Fogón (SLA: 6m / 15m)
Total Mesa: $ 150.000 COP

smartphone Comandas Móviles en Celular: Cero Cobros por Terminal o Mesero Extra

Con el software de comandas para restaurantes de Jeloda, tus meseros toman pedidos directamente desde sus propios teléfonos móviles (Android o iPhone) o tablets económicas conectadas al WiFi del establecimiento. Las comandas viajan a la cocina en milisegundos, eliminando idas y venidas innecesarias al salón. A diferencia de la competencia, Jeloda ofrece meseros y dispositivos ilimitados en su plan fijo mensual de $55.000 COP.

phonelink

Cualquier Celular o Tablet

No compres comanderas propietarias costosas. Tus meseros ingresan con su usuario y clave desde cualquier navegador web o smartphone y comienzan a atender de inmediato.

money_off

Tarifa Plana sin Costos por Terminal

Conecta 3, 10 o 25 meseros en horas pico de fin de semana sin pagar un solo peso extra por licencia de punto de venta adicional.

speed

Despacho 35% Más Rápido

Mientras el mesero continúa tomando el pedido de las bebidas en la mesa, el chef ya está preparando las entradas en la cocina, reduciendo la espera de los comensales.

tv Simulador Interactivo: Comandero Móvil ↔ Pantalla KDS de Cocina

La pantalla KDS (Kitchen Display System) de Jeloda sustituye el desorden de los rollos de papel térmico en los fogones por un monitor digital o televisor Smart TV. Organiza las órdenes cronológicamente con semáforos de urgencia SLA, agrupa los platos repetidos para optimizar sartenes y avisa al mesero cuando la comida está lista para servir. Prueba a continuación cómo se comunican el salón y la cocina en tiempo real:

TERMINAL MESERO
Mesa 7 · Salón Principal
wifi En línea
SELECCIONA PLATOS Y MODIFICADORES:
KDS DE COCINA (SMART TV / MONITOR)

Comandas en Preparación

3 Comandas en Curso

alt_route Enrutamiento Inteligente por Áreas: Cocina Caliente, Barra y Postres

En restaurantes con alta afluencia en Colombia, un error frecuente es enviar los cocteles a la cocina o los platos fuertes a la barra. Jeloda divide automáticamente cada comanda según la estación de preparación: los platos calientes van a la pantalla KDS de la cocina, las cervezas y cocteles se proyectan en la estación del barman y los postres se despachan en pastelería, evitando mezclas y cuellos de botella en el servicio.

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Cocina Caliente & Parrilla

Recibe platos fuertes, hamburguesas, carnes y entradas calientes. Los cocineros visualizan términos de cocción y notas especiales con cronómetro de preparación.

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Barra de Coctelería & Bar

Despacho instantáneo de bebidas, cocteles, copas de vino y cervezas frías. El barman prepara las rondas mientras la comida sigue en el fogón.

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Estación de Postres & Café

Gestión de tiempos diferidos: los postres y cafés se pueden marcar para salir "al final del servicio", garantizando helados en su punto óptimo de temperatura.

checklist Modificadores de Platos, Términos de Carne y Cero Platos Devueltos

La pérdida de materia prima por platos devueltos debido a notas mal escritas en libretas manuales representa hasta el 5% del costo de alimentos en un restaurante. Con Jeloda, el mesero selecciona modificadores con un toque: términos de carne exactos, tipo de acompañamientos (papas fritas, yuca, patacón), adiciones con recargo y alertas críticas de alérgenos (sin gluten, sin cebolla, sin maní). La cocina recibe la indicación destacada y sin ambigüedades.

Personalización Rápida en el Salón

Configura grupos de modificadores obligatorios u opcionales por plato. Si el cliente pide un corte de carne, el sistema exige al mesero marcar el término antes de enviar la orden, impidiendo olvidos en el despacho.

Término 1/4 (Azul) Término Medio Término 3/4 Bien Asado ↳ Sin Cebolla
- 90%
Reducción en Platos Devueltos por Errores de Mesero

compare_arrows ¿Por Qué Cambiar las Comanderas de Papel por Jeloda?

Las comanderas tradicionales de papel generan lentitud, papeles grasientos perdidos en el fogón, discusiones sobre quién anotó mal un plato y altos costos en rollos térmicos. Jeloda digitaliza el 100% de la operación sin ataduras de hardware costoso ni mensualidades abusivas por cada mesero que trabaje en tu restaurante.

Funcionalidad de Comandeo Comanderas de Papel / Otros POS Jeloda POS & KDS
Dispositivos para meseros close Terminales costosas o cobro por mesero extra ($30k/mes c/u) check_circle Cualquier celular Android/iPhone sin costo por terminal
Pantalla KDS en cocina close Papeles clavados en rieles propensos a extravío check_circle KDS digital en Smart TV o tablet con semáforo SLA
Enrutamiento por áreas close El mesero debe correr a llevar la copia al barman check_circle Automático: cocina, barra y postres al instante
División de cuentas y propinas close Cálculos manuales y confusiones en caja check_circle División por puestos, productos o partes iguales (Ley 1935)
Facturación DIAN Res. 000165 close Doble proceso: comanda en un lado y factura en otro check_circle POS electrónico integrado en un solo clic

verified Cierre de Mesa, Propinas de Ley 1935 y Facturación Electrónica DIAN

Al solicitar la cuenta, Jeloda consolida todos los pedidos de la mesa y permite aplicar la propina voluntaria del 10% conforme a la legislación colombiana (Ley 1935 de 2019). Expide el Documento Equivalente POS Electrónico con código QR y CUDE en impresoras térmicas de 58mm u 80mm, o genera Factura Electrónica con CUFE en segundos para clientes que requieran deducir costos tributarios.

receipt_long Documento Equivalente POS Electrónico

Cumple con la Resolución DIAN 000165 de 2023. Transmite las comandas cerradas de tu restaurante de manera transparente y sin costo por documento emitido.

volunteer_activism Control Transparente de Propinas

Lleva el registro exacto de las propinas recaudadas en efectivo o medios electrónicos (Nequi, Daviplata, tarjetas) para su liquidación quincenal o semanal equitativa entre meseros y personal de cocina.

help_outline Preguntas Frecuentes sobre el Software de Comandas y Cocina KDS

Respuestas directas para administradores de restaurantes, chefs y propietarios en Colombia:

¿Qué es un sistema de comandas digitales para restaurantes y cómo funciona en Jeloda?

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Un sistema de comandas digitales permite a los meseros tomar pedidos desde cualquier celular o tablet y transmitirlos en tiempo real a la cocina y barra. En Jeloda POS, la comanda ingresa de inmediato a la pantalla KDS de cocina o a la impresora térmica, eliminando el papel manual, reduciendo los tiempos de despacho en un 35% y evitando platos devueltos por errores de comunicación.

¿Jeloda cobra tarifas adicionales por conectar múltiples celulares o tablets de meseros?

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No. A diferencia de otros softwares para restaurantes en Colombia que cobran suplementos por cada terminal o mesero conectado, Jeloda ofrece meseros, celulares y tablets ilimitadas en su tarifa plana mensual de $55.000 COP. Todo tu equipo de salón puede tomar pedidos simultáneamente desde sus propios teléfonos inteligentes Android o iPhone sin pagar costos sorpresa.

¿Cómo funciona la pantalla KDS (Kitchen Display System) para cocineros en Jeloda?

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La pantalla KDS de Jeloda reemplaza los pedidos en papel por un monitor o tablet en cocina. Organiza las comandas por orden de llegada con semáforos de tiempo SLA (verde, amarillo y rojo), agrupa platos idénticos para optimizar cocciones, muestra términos de carne y notas de clientes, y emite alertas visuales cuando una orden supera el tiempo límite estipulado.

¿Se pueden separar los pedidos automáticamente entre cocina caliente, barra y postres?

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Sí. Jeloda incluye enrutamiento inteligente por áreas de producción. Cuando un mesero envía una orden con platos fuertes, cocteles y postres, el sistema envía los tragos a la comanda de la barra y los alimentos a la cocina de forma automática e instantánea, ya sea mediante pantallas KDS separadas o impresoras térmicas de red cableadas o WiFi.

¿Cómo se manejan los modificadores de platos, términos de carne y notas de clientes?

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Al tomar la comanda, el mesero selecciona modificadores preconfigurados como términos de carne (azul, medio, tres cuartos, bien asado), tipos de acompañamiento (papas francesas, yuca, ensalada) o exclusión de ingredientes (sin cebolla, sin gluten, sin sal). Las observaciones se destacan en tipografía llamativa en la pantalla de cocina para evitar costosos errores de preparación.

¿Qué sucede si la conexión a internet falla durante el servicio de comandas en el salón?

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Jeloda está diseñado para operar con alta resiliencia en red local. Si se interrumpe la conexión externa a internet, las comandas continúan fluyendo entre los dispositivos móviles de los meseros y la cocina mediante la red WiFi interna del restaurante. Al restablecerse el servicio de internet, las ventas y cierres de mesa se sincronizan automáticamente en la nube.

¿El sistema de comandas permite dividir cuentas, unir mesas y transferir platos?

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Sí. Jeloda ofrece total flexibilidad operativa durante el servicio: permite unir mesas contiguas para grupos grandes, transferir comensales a la barra o a otra mesa con sus consumos intactos, y dividir la cuenta entre varios clientes en partes iguales o cobrando consumos individuales detallados junto con la propina voluntaria regulada por la Ley 1935.

¿Cómo se integra el sistema de comandas con la facturación electrónica DIAN Res. 000165?

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Al solicitar la cuenta, la mesa se liquida en segundos desde la caja o la tablet del mesero. Jeloda genera el Documento Equivalente POS Electrónico conforme a la Resolución DIAN 000165 con código QR y CUDE, o expide la Factura Electrónica con CUFE si el cliente solicita factura con NIT, transmitiéndola directamente a la DIAN sin costos por folio.

¿Cuánto cuesta el software de comandas para restaurantes de Jeloda y qué equipos necesito?

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Jeloda tiene una tarifa plana de $55.000 COP al mes en el plan base (o $90.000 COP/mes con el módulo Food avanzado de KDS, menú QR interactivo y recetas estándar), con mesas, meseros, comandas y facturas ilimitadas. No requiere costoso hardware propietario: funciona en computadores convencionales, tablets económicas, Smart TVs para cocina y celulares de los meseros.

Acelera el despacho de tu restaurante y dile adiós al papel

Comienza a tomar comandas en celular, visualiza pedidos en la cocina KDS y factura ante la DIAN con la plataforma más rápida y económica de Colombia.

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