Software POS para
Asaderos de Pollo y Broaster en Colombia.
Jeloda es el software en la nube especializado para asaderos de pollo, restaurantes broaster y parrilladas en Colombia. Factura combos por fracciones (entero, medio, cuarto, presa) con papas criollas, arepas y bebidas familiares en segundos, envía comandas automáticas al asador y freidoras, controla mermas y cuadre de pollos horneados vs cobrados, liquida repartidores de domicilios y emite facturación electrónica DIAN e INC 8% desde $55.000 COP/mes.
¿Cómo agilizar la venta de pollo en horas pico sin colas ni confusiones?
Botonera Táctil Rápida y Modificadores de Acompañamiento
Reduce los errores de meseros y cajeros. Con un toque seleccionas si el cliente desea ají picante, salsa tártara, miel o limón, sin anotaciones manuales que se pierden en el calor del asador.
- check_circle Venta por Cuartos, Medios y Enteros: Descuenta automáticamente fracciones de pollo del inventario general en Kardex.
- check_circle Modificadores de Acompañamiento: Papas criollas saladas, arepas de tela, plátano asado o ensalada de repollo.
- check_circle Cobro Mixto en 2 Segundos: Registro rápido de efectivo con cambio exacto, transferencias Nequi/Daviplata o datáfono.
¿Cómo enviar comandas al asador y a la freidora broaster sin gritos ni papeles?
Impresión Automática en Horno y Pantalla Digital de Cocina
Organiza la producción en cocina con tiquetes térmicos claros de letra grande, legibles incluso entre el vapor y el humo del asador.
- check_circle Comandas Separadas por Área: Los pollos asados van al asador giratorio y el pollo frito a las freidoras broaster.
- check_circle Indicador de Mesa o Para Llevar: Prioridad visual en pedidos de mostrador para empacar caliente con rapidez.
- check_circle Pantalla KDS en Tiempo Real: Temporizadores de despacho para garantizar que ningún cliente espere más de 8 minutos.
¿Cómo cuadrar los pollos horneados vs cobrados y controlar el aceite y las papas?
Cuadre de Pollos al 100% y Control de Insumos Críticos
Cada presa entregada debe tener un respaldo en caja. Controla además bultos de papa criolla, cajas de aceite para freidora y bebidas familiares en bodega.
- check_circle Auditoría de Presas Vendidas: Comparación matemática entre pollos ensartados al horno vs cuartos cobrados en el sistema.
- check_circle Costeo de Insumos y Mermas: Cálculo del costo real por pollo asado incluyendo papas, arepas, carbón/gas y empaques.
- check_circle Stock de Gaseosas y Cervezas: Control riguroso de botellas de 1.5L, 3L y latas frías en las neveras de salón.
¿Cómo gestionar domicilios telefónicos y liquidar a los motorizados por carrera?
Central de Domicilios, Asignación de Motorizados y Liquidación de Fletes
Despacha pedidos a domicilio con orden y rapidez. Cada motorizado sale con su tiquete claro con dirección, indicaciones y monto exacto de cambio.
- check_circle Identificación de Cliente por Celular: Guarda nombre, barrio, dirección exacta y su combo de pollo habitual.
- check_circle Control de Dinero en Calle: Monitorea en vivo cuánto efectivo lleva cada repartidor y cuánto debe entregar en caja.
- check_circle Liquidación de Fletes por Pedido: Reporte automático de carreras entregadas para pagar a los domiciliarios sin errores.
¿Cómo atender mesas en el salón desde el celular y cumplir con la DIAN?
Mesero Móvil en Salón, Arqueo Ciego y Facturación Electrónica DIAN
Agiliza la rotación de mesas en tu restaurante. Cierra turnos con arqueo ciego para asegurar que cada peso recaudado coincida exactamente con las ventas.
- check_circle Mesero Móvil Ilimitado: Toma de pedidos desde cualquier teléfono móvil sin pagar licencias adicionales por mesero.
- check_circle Impuesto al Consumo (INC 8%) y DIAN: Emisión automática de documento POS electrónico habilitado ante la DIAN.
- check_circle Arqueo Ciego al Cierre de Turno: El cajero cuenta su efectivo sin ver el total calculado, evitando faltantes de caja.
Comparativa: Jeloda Asaderos vs Softwares Complejos vs Comanderas de Papel
La solución diseñada para la velocidad real de los asaderos colombianos.
| Funcionalidad Clave | Jeloda Asadero (Colombia) | Softwares Importados / Locales Viejos | Comandera de Papel / Memoria |
|---|---|---|---|
| Precio mensual fijo | $55.000 COP / mes Sin sobrecostos por terminal |
$180.000 a $400.000 COP / mes + licencia | Aparente $0 (Pérdidas de $300.000+/mes en fugas) |
| Cuadre de Pollos Horneados vs Cobrados | check_circle Cálculo por cuartos y enteros | cancel Solo inventario genérico | cancel Imposible de auditar |
| Botonera Express para Horas Pico | check_circle Pedido completo en 3 segundos | error_outline Múltiples menús lentos | cancel Letra ilegible por grasa |
| Central de Domicilios & Repartidores | check_circle Asignación, cambio y fletes | error_outline Requiere módulo adicional | cancel Descontrol en vueltas |
| Facturación DIAN e INC 8% | check_circle Impuesto al Consumo nativo | error_outline Costo adicional por factura | cancel Sanciones por no facturar |
Preguntas Frecuentes sobre Jeloda para Asaderos de Pollo y Broaster
¿Cómo descuenta el sistema las fracciones de pollo (1/4, 1/2 y entero)?
Jeloda cuenta con recetas compuestas en Kardex. Cuando vendes 1/4 de pollo, descuenta 0.25 unidades de pollo horneado. Si vendes medio pollo, descuenta 0.50. De esta manera, el inventario siempre refleja la cantidad exacta de pollos disponibles sin descuadres contables.
¿Funciona con pantallas táctiles, computadores todo-en-uno o tablets?
Sí. Jeloda funciona en cualquier navegador web en pantallas táctiles All-in-One, computadores de mesa, portátiles, tablets Android y smartphones de los meseros. No requiere instalar programas pesados ni comprar hardware exclusivo de marcas caras.
¿Puedo conectar impresoras térmicas de cocina y asador por red o USB?
Totalmente. Puedes configurar una impresora térmica en la caja para el cliente y otra en la zona del horno/asador o freidoras para que la comanda salga impresa al instante apenas el cajero o mesero confirme la orden.
¿Soporta cobros con transferencias Nequi y Daviplata?
Sí. Puedes registrar pagos mixtos (por ejemplo, parte en efectivo y parte por Nequi o datáfono). Al cerrar el turno, el arqueo de caja te desglosa con exactitud cuánto dinero debe haber en efectivo en el cajón y cuánto en cuentas bancarias.
¿Cuánto cuesta y cómo puedo empezar?
El plan base tiene un costo de $55.000 COP/mes. Incluye meseros y comandas ilimitadas, central de domicilios, control de pollos en inventario y facturación electrónica DIAN e Impoconsumo 8%. Puedes probarlo gratis por 3 días sin tarjeta de crédito.
Comienza a controlar tu asadero de pollo hoy mismo
Agiliza la fila de clientes, cuadra tus pollos al 100% y organiza tus domicilios con la solución líder en Colombia por solo $55.000 COP/mes.
Sin tarjeta de crédito • Activación inmediata • Soporte por WhatsApp en Colombia
